होली पर करें कुछ चटपटा खाने का मन, तो बनाएं ये मसालेदार क्रंची चकली

चकली बनाने के लिए आपको आटा, उड़द दाल, घी, जीरा, तिल, अजवाइन, नमक और तेल इन सामग्रीयों की जरूरत होगी

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तो सबसे पहले एक पैन में उड़द दाल के आटे को धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तन भुने और ठंडा कर ले

अब एक कटोरी में चावल का आटा, उड़द दाल का आटा, जीरा, नमक, जीरा, तिल और अजवाइन मिला ले। इस मिश्रण को ब्रेडक्रंब जैसा बना ले

अब इस आटे में थोड़ा थोड़ा पानी डाल के मिश्रण से चिकना और सख्त आता गूंथे

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अब चकली मशीन में चकली का आटा भर के, चकली के आकार के राउंड बनाए

अब कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे सभी चकलियो को तक ले