बिना लहसुन–प्याज वाली सब्जी का स्वाद बढ़ा देंगे ये टिप्स

कोई भी सब्जी लहसुन और प्याज के बना अधूरी होती है। इसके बिना सब्जी को स्वाद आना मुश्किल है

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लेकिन हम आपको सब्जी बनाने के कुछ खास कुकिंग टिप्स बनाने वाले है जिससे आप बिना लहसुन–प्याज के सब्जी बना सकेंगे

तो आपको लाला मार्च, हींग, तेल, मिर्च पाउडर, सौंफ, जीरा, दालचीनी, इलायची, काली मिर्च और सोंठ इन सभी को मिलाकर मसाला तैयार कर लेना है

अब मसालों को टमाटर के प्युरी के साथ मिक्स करें और इसे कढ़ाई में भून ले और इसमें आलू डाल दें। स्वादानुसार नमक और पानी डाल के इसे पका लें

सब्जी पक जाने के बाद ऊपर से हरा धनिया और कद्दूकिस मेथी डाल के गार्निश करना है

जिसके बाद आप की परफेक्ट और टेस्टी सब्जी बनकर तैयार हो जाएगी