नाश्ते में बनाए पनीर चीला, खाकर आ जाएगा मजा

पनीर चीला बनाने के लिए आपको पनीर, बेसन, हरी मिर्च, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया इन सामग्रियों की जरूरत होगी

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सबसे पहले एक बाउल में बेसन ले और इसमें चाट मसाला, नमक और लाल मिर्च पाउडर डाल दे

अब बेसन में पानी डालते हुए घोल बनाए, घोल ज्यादा पतला या ज्यादा गाढ़ा नही होना चाहिए

अब बाउल में पनीर लीजिए और मैश करें फिर इसमें नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, चाट मसाला आदि सामग्री डाल के मिला लीजिए

अब नॉन स्टिक तवे पर तेल डाला कर ग्रीस करें जिसके बाद बेसन के घोल को करछी की सहायता से तवे पर डाल के फैला लीजिए

अब इसे दोनों तरफ से सेके अब ऊपर से पानी डालकर फैला दे, फिर डोसा की तरह इसे एक साइड से बंद करके प्लेट में निकाल के हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए