रेस्टोरेंट जैसा पनीर दो प्याजा बनाए घर पर, ये है रेसिपी

पनीर दो प्याजा बनाने के लिए आपको पनीर, टमाटर प्युरी, प्याज का पेस्ट, कटा हुआ प्याज, बारीक कटा धनिया, अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च इस सामग्रियों की जरूरत होगी

अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए नीचे क्लिक करें 

पनीर दो प्याजा बनाने के लिए आपको इलायची, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, तेल और नमक इनकी भी आवश्यकता होगी

तो आपको सबसे पहले पैन में तेल गर्म करना है और उसमें जीरा, इलायची, हरी मिर्च डालकर तड़का देना है। इसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज का पेस्ट डाल के हल्का भून ले

प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट भून जाने के बाद इसमें टमाटर की प्युरी डालें और 4-5 मिनट पका ले, अब इसमें स्वाद अनुसार नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालकर कुछ देर तक भूनना है

मसाला अच्छे से भून जाने के बाद इसमें पानी डालकर 5 मिनट तक पका ले, फिर इसके बाद प्याज का पेस्ट और पनीर डालकर ढक दे

अब पैन से ढक्कन हटा ले और सब्जी को चलाकर इसमें कसूरी मेथी डालकर मिला ले। बस अब आपका पनीर दो प्याजा बनकर तैयार हो गया है