आलू सागू आप भी बनाएं, जानें रेसिपी

इसके लिए आपको आलू, चना और उड़द दाल, जीरा, सरसों, तेल, करी पत्ता, बेसन, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर इन सामग्रियों की जरूरत होगी

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आपको पहले आलू को उबाल लेना है, जिसके बाद इसे छिलकर काट लीजिए

पैन में तेल गर्म करें और इसमें जीरा व सरसों का तड़का दे फिर करी पत्ता, चना और उड़द दाल डालके भूनें

अब बेसन में पानी डालकर इसका घोल बना लें और कढ़ाई में उसमें नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल के मिक्स कर लें

अब इसे कुछ समय तक पका ले और उसके बाद आलू को डालकर अच्छे से मिक्स करके भूनें

अब इसमें थोड़ा पानी डालकर पका लें, अब इसमें धनिया पाउडर गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें