होली पर घर आए गेस्ट को खिलाए सेव पूरी

होली के त्योहार पर आप मेहमानों को सेव पूरी खिला कर खुश कर सकते है

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इसके लिए आपको मैदा, सूजी, मैश किए आलू, प्याज, टमाटर , सेव, इमली की चटनी, लाला चटनी, हरी चटनी और नमक इन सामग्रियों की जरूरत है

सबसे पहले एक बाउल में सूजी, नमक, अजवाइन और तेल को मिक्स कर ले फिर इसमें पानी डाले के डो बना ले

अब इसे रोटी की तरह बेले और छोटे गोल कटर की तरह चोटी पूरी कट करें

कढ़ाई में तेल गर्म करके सारी पुरिया तल ले और इन सभी पूरियों को एक प्लेट में लगाए

अब पूरियों पर उबाला मैश आलू, कटा प्याज, टमाटर डालें साथ ही में थोड़ी सेव भी डाल दे और इस पर पसंदीदा चटनी डाल के सर्व करें